Detail Proyek:
| Nama situs: | anggur negev |
| Tahun dibangun: | 2022 |
| Durasi pembangunan: | 6 bulan lagi |
| Ukuran Sektor & Kubah: | kubah glampingDiameter 5 meter x 5 unit |
| Aksesori pilihan: | busa insulasi termal + tirai + jendela atap + pintu + kipas ventilasi tenaga surya + jendela kaca bundar |
| Lokasi: | Gurun Negev |
Latar Belakang Proyek
Latar Belakang
Gurun Negev, yang terkenal dengan pertanian gurunnya yang unik, adalah wilayah Israel yang mempesona dan istimewa.
Saat kita mempelajari tentang terroir gurun Negev, kita mulai memahami dan mendefinisikannya. Asal kata terroir adalah kata Prancis 'terra', yang didefinisikan sebagai tanah, tetapi mencakup semua kondisi lingkungan pertumbuhan: iklim (suhu, paparan sinar matahari, angin, kelembapan, irigasi), kemiringan, tanaman, dan satwa liar. Sebenarnya, istilah ini mencakup semua unsur non-manusia. Istilah ini digunakan untuk menggambarkan daerah pertanian, minuman, dan makanan, termasuk anggur, teh, kopi, keju, dan daging. Para profesional dapat mencicipi secara buta dan mengidentifikasi kesamaan antara anggur dari daerah yang serupa, serta perbedaan antara anggur dari daerah yang berbeda.
Kekeringan di gurun telah menciptakan tantangan jangka panjang bagi budidaya anggur di Negev, serta keuntungan yang tak terduga dan signifikan. Di Negev, terdapat lebih dari 300 hari cerah per tahun, suhu tinggi, curah hujan hanya beberapa puluh milimeter, dan paparan sinar matahari yang intens, yang tercermin pada tanah yang kaya akan garam tetapi kekurangan unsur hara lainnya.
Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu area terburuk untuk penanaman, dan lingkungan Negev yang sulit menyembunyikan keuntungan dari penyembunyian. Penurunan suhu yang tajam membantu anggur matang, udara kering menghentikan pembusukan dan perkembangan hama, dan bulan-bulan musim dingin yang dingin membuat tanaman anggur menjadi tangguh. Kondisi khusus ini mendorong pematangan anggur dan memberikan terroir yang unik untuk anggur gurun Negev – karakter lokal yang khas.
Di satu sisi, anggur Negev dapat menghasilkan anggur yang ringan dan nikmat untuk diekspor, sekaligus matang dan berkembang seiring waktu. Anggur putih yang dipanen sebelum keasamannya menurun memberikan anggur putih Negev rasa yang segar dan seperti mineral dengan sentuhan buah batu di akhir. Anggur merah di wilayah ini memiliki kulit tipis dan belum matang, menghasilkan anggur yang ringan dan menyenangkan.
Menunjukkan bagaimana tradisi kuno dan inovasi pertanian telah dipadukan secara terampil untuk menghasilkan anggur berkualitas bahkan dalam kondisi gurun yang paling keras, perkebunan anggur baru yang muncul dari lanskap gurun yang megah telah memposisikan Negev sebagai destinasi wisata global yang menarik dan menyediakan mesin pertumbuhan regional yang baru.
Tujuan
Di satu sisi, anggur Negev dapat menghasilkan anggur yang ringan dan nikmat untuk diekspor, sekaligus matang dan berkembang seiring waktu. Anggur putih yang dipanen sebelum keasamannya menurun memberikan anggur putih Negev rasa yang segar dan seperti mineral dengan sentuhan buah batu di akhir. Anggur merah di wilayah ini memiliki kulit tipis dan belum matang, menghasilkan anggur yang ringan dan menyenangkan.
1/ Ikuti prinsip-prinsip pembangunan gurun ekologis
Gurun adalah salah satu bentuk eksistensi alami, yang seharusnya ditonjolkan kata "bao", dilindungi, dan meninggalkan lautan pasir perawan untuk generasi mendatang. Gurun adalah sumber daya dan gurun itu indah. Rumah-rumah penginapan di pertanian ini dibangun sesuai dengan prinsip-prinsip konstruksi ekologis di gurun, dan terdapat kolam dangkal di sebelahnya yang mensimulasikan air gurun.
2/ Rasakan Gurun
Tujuan dari kompleks perkemahan mewah ini adalah untuk menemukan tempat peristirahatan di gurun yang jauh dari hiruk pikuk kota, beradaptasi dengan iklim gurun pedesaan, dan memungkinkan para tamu untuk menikmati pemandangan kebun anggur gurun dari dekat dari ruang interior.
Tradisi kuno budidaya kebun anggur dan produksi anggur, dikombinasikan dengan inovasi pertanian dan pemandangan Negev yang menakjubkan, merupakan mesin pertumbuhan nasional dan internasional serta menjadikan gurun ini sebagai destinasi wisata ideal di skala global.
3/ Pengalaman Akomodasi Kubah Alternatif
Di Peternakan Ajaib Mitzpe Ramon, telah dibangun kompleks perkemahan mewah yang menawarkan akomodasi butik: 4 unit Dome, berdiameter 5 meter (20 meter persegi), dengan jendela panorama yang menghadap ke lanskap liar Mitzpe Ramon. Setiap dome dilengkapi dengan fasilitas butik, termasuk kolam renang kecil, dapur kecil, AC, dan balkon pribadi. Setiap dome memiliki shower dan toilet kayu luar ruangan dengan privasi lengkap.
Tantangan
Di Negev, kilang anggur dan kebun anggur membuktikan kepada dunia bahwa mungkin untuk menghasilkan anggur berkualitas dalam kondisi gurun yang keras.
1/ Tantangan produksi anggur di kondisi gurun
Gurun telah ada sejak zaman kuno, dalam periode geologi yang panjang sebelum munculnya peradaban manusia (setidaknya pada periode geologi Kuarter selama 2.6 juta tahun), gurun selalu ada. Pembentukan dan evolusi gurun ditentukan oleh faktor geologi, bentang alam, iklim, dan kondisi alam lainnya, yang berada di luar kendali manusia. Iklim lokal yang sangat kering, dan bagaimana menciptakan kondisi hidup yang nyaman merupakan tantangan utama.
Hal ini mengharuskan kita untuk membuat penilaian nilai yang jelas. Kita perlu membuat penilaian nilai subjektif baik dalam mengidentifikasi risiko (misalnya, risiko apa yang ingin kita hindari) maupun dalam memutuskan seberapa besar kita peduli terhadap risiko tersebut. Penilaian nilai ini harus jelas dan eksplisit sehingga pembaca dapat memilih untuk menggunakan nilai yang berbeda. Pada saat yang sama, setelah risiko diidentifikasi, kita harus menilainya secara objektif sepenuhnya, berdasarkan informasi terbaik yang tersedia mengenai kemungkinan yang ada.
2/ Pilihan akomodasi kubah sederhana
Kamp tersebut terletak di lokasi geografis yang khusus, dan transportasi material terbatas, sebagian besar hanya dapat dilakukan secara manual. Oleh karena itu, pemilihan struktur ruang akomodasi berbentuk kubah membutuhkan konstruksi yang sederhana, transportasi yang mudah, dan penggunaan peralatan mekanis yang minimal.
3/Negev musim panas Pertimbangan pemasangan kubah
Pemasangan struktur kubah di wilayah Negev, terutama selama musim terpanas dalam setahun, menghadirkan serangkaian tantangan dan pertimbangan yang unik. Tantangan ini tidak hanya mencakup bagaimana membangun struktur kubah secara efektif, tetapi juga bagaimana memastikan penghuni dapat menikmati akomodasi yang nyaman dan aman dalam kondisi panas ekstrem.
Singkatnya, pemasangan kubah di Negev selama musim panas membutuhkan kombinasi beberapa faktor. Hanya dengan menggabungkan faktor-faktor ini kita dapat memastikan penggunaan yang berkelanjutan dan kenyamanan hidup dari struktur kubah di bawah kondisi panas ekstrem.
Fitur & Hasil
1/ Saat kami menjelajahi Negev, kami memperhatikan sisa-sisa yang melambangkan kebun anggur kuno – fasilitas konservasi air, teras pertanian, dan banyak alat pemeras anggur yang tersebar di seluruh wilayah tersebut.
2/ Dalam beberapa tahun terakhir, tanaman anggur yang tertidur dengan akar kuno telah dibangunkan oleh gelombang penanaman baru yang dipimpin oleh para pionir Israel, membangkitkan kembali wilayah anggur gurun kuno. Saat ini, terdapat sekitar 3,000 dunam (sekitar 3 kilometer persegi) kebun anggur di Negev, dengan lebih dari 30 kebun anggur dari berbagai ukuran yang beroperasi di wilayah tersebut.
3/ Beragam aktivitas: Peternakan ini menawarkan berbagai atraksi, mulai dari kunjungan ke kebun anggur dan pabrik anggur, pilihan akomodasi termasuk sarapan, seminar dan pelatihan kelompok, kafe yang menyajikan makanan ringan dan camilan selama mencicipi anggur, hingga kunjungan ke pusat pengunjung dan bahkan toko produk lokal.
4/ Pengalaman akomodasi suite: Dalam proyek ini, pemilik memberikan perhatian khusus pada pengalaman ruang yang dihadirkan oleh struktur kubah.
Gurun adalah tanah yang selalu berubah, dibentuk dan dibentuk ulang oleh angin dan musim. Setiap kali angin meniup patung Buddha, penampilannya yang bergelombang dan artistik pun berubah. Untuk menyoroti pergerakan angin, kami terinspirasi oleh desain ini. Kubah glamping ini tidak memiliki garis-garis yang kaku. Sebaliknya, ia membayangkan setiap kontur seolah-olah dibentuk oleh angin gurun, bukan garis-garis di atas kertas.
