Détails du projet :
| Nom du site: | vin du Néguev |
| Année de construction : | 2022 |
| Durée construite : | 6 mois |
| Taille du secteur et du dôme : | dôme de glamping, Diamètre 5 mètres x 5 unités |
| Accessoires sélectionnés : | mousse d'isolation thermique + rideaux + puits de lumière + porte + ventilateur d'extraction solaire + fenêtre ronde en verre |
| Endroit: | Le désert du Néguev |
Contexte du projet
Présentation
Le désert du Néguev, dédié à une agriculture désertique unique, est une région fascinante et unique d'Israël
Au fur et à mesure que nous découvrons le terroir du désert du Néguev, nous commençons à le comprendre et à le définir. L'origine du terroir est le mot français « terra », défini comme sol, mais englobant toutes les conditions environnementales de croissance : climat (température, exposition au soleil, vent, humidité, irrigation), pente, plantes et faune. Il inclut en fait tous les éléments non humains. Le terme est utilisé pour décrire les zones agricoles, les boissons et les aliments, notamment le vin, le thé, le café, le fromage et la viande. Les professionnels peuvent goûter à l’aveugle et identifier les points communs entre les vins de régions similaires, ainsi que les différences entre les vins de régions différentes.
La sécheresse du désert a créé des défis durables pour la culture du raisin de cuve dans le Néguev, ainsi que des avantages inattendus et significatifs. Dans le Néguev, il y a plus de 300 jours de soleil par an, des températures élevées, des précipitations de quelques dizaines de millimètres seulement et une exposition intense au soleil, qui se reflète sur le sol, riche en sel mais pauvre en autres ingrédients.
C'est sans aucun doute l'une des zones les plus mauvaises pour la plantation, et l'environnement difficile du Néguev cache les avantages de la dissimulation. La forte baisse de température favorise la maturation des raisins, l'air sec arrête la pourriture et la création de parasites, et les mois froids de l'hiver rendent les vignes résistantes. Ces conditions particulières favorisent la maturation des raisins et confèrent aux vins du désert du Néguev un terroir unique – un caractère local distinct.
D’une part, les raisins du Néguev peuvent produire des vins légers et agréables à exporter, tout en mûrissant et en se développant dans le temps. Les raisins blancs récoltés avant la chute de l'acidité confèrent aux vins blancs du Néguev un goût vif et minéral avec une finale légèrement fruitée à noyau. Les raisins rouges de la région ont des peaux fines et non mûres et donnent des vins légers et agréables.
Montrant comment les traditions anciennes et les innovations agricoles se sont habilement combinées pour produire des vins de qualité même dans les conditions désertiques les plus difficiles, les vignobles émergents émergeant du magnifique paysage désertique ont positionné le Néguev comme une destination touristique mondiale attrayante et ont fourni un nouveau moteur de croissance régional.
Objectifs
D’une part, les raisins du Néguev peuvent produire des vins légers et agréables à exporter, tout en mûrissant et en se développant dans le temps. Les raisins blancs récoltés avant la chute de l'acidité confèrent aux vins blancs du Néguev un goût vif et minéral avec une finale légèrement fruitée à noyau. Les raisins rouges de la région ont des peaux fines et non mûres et donnent des vins légers et agréables.
1/ Suivre les principes de la construction écologique du désert
Le désert est une sorte d'existence naturelle, il faut mettre en valeur le mot « bao », le protéger et laisser une mer de sable vierge aux descendants. Les déserts sont des ressources et les déserts sont beaux. Les maisons d'hôtes de la ferme sont construites selon les principes de la construction écologique du désert, et il y a des piscines peu profondes à côté d'elles qui simulent l'eau du désert.
2/ Ressentez le désert
Le but du complexe de camping de luxe est de trouver un refuge dans le désert, loin de l'agitation de la ville, de s'adapter au climat du désert rural et de permettre aux clients de profiter de près de la vue sur les vignobles du désert depuis l'intérieur. espace.
L'ancienne tradition de la culture de la vigne et de la production de vin, combinée à l'innovation agricole et aux paysages à couper le souffle du Néguev, constitue un moteur de croissance nationale et internationale et fait du désert une destination touristique idéale à l'échelle mondiale.
3/ Expérience d'hébergement alternative au Dome
À la Ferme Magique de Mitzpe Ramon, un complexe de camping de luxe a été construit, proposant un hébergement de charme : 4 dômes de 5 mètres (20 mètres carrés) de diamètre, dotés de fenêtres panoramiques donnant sur le paysage sauvage de Mitzpe Ramon. Chaque dôme est doté d'équipements haut de gamme, dont une pataugeoire, une kitchenette, la climatisation et un balcon privé. Chaque dôme dispose d'une douche et de toilettes extérieures en bois, offrant une intimité totale.
Challenge
Dans le Néguev, les caves et les vignobles prouvent au monde qu'il est possible de produire du vin de qualité dans les conditions difficiles du désert.
1/ Les enjeux de la production viticole en milieu désertique
Le désert existe depuis l'Antiquité, dans la longue période géologique précédant l'émergence de la civilisation humaine (au moins dans la période géologique quaternaire de 2.6 millions d'années), le désert a toujours existé, la formation et l'évolution du désert sont le facteur déterminant de la géologie, le relief, le climat et d’autres conditions naturelles qui échappent au contrôle humain. Le climat local, inhabituellement sec, et la manière de créer des conditions de vie confortables constituent un défi majeur.
Cela nous oblige à porter des jugements de valeur clairs. Nous devons porter des jugements de valeur subjectifs à la fois pour identifier les risques (par exemple, quels risques nous voulons éviter) et pour décider dans quelle mesure nous nous en soucions. Ces jugements de valeur doivent être clairs et explicites afin que le lecteur puisse choisir d'utiliser des valeurs différentes. Dans le même temps, une fois qu’un risque a été identifié, nous devons l’évaluer de manière totalement objective, sur la base des meilleures informations disponibles.
2/ Options d'hébergement Simple Dome
Le camp est situé dans une situation géographique particulière, et le transport des matériaux est limité, la plupart du temps manuel. Par conséquent, le choix de la structure d'hébergement en dôme exige une construction simple, un transport aisé et un recours réduit aux équipements mécaniques.
3/Considérations relatives à l'installation du dôme pour la saison chaude du Néguev
L'installation de structures en forme de Dôme dans la région du Néguev, en particulier pendant la saison la plus chaude de l'année, présente un ensemble unique de défis et de considérations. Ces défis concernent non seulement la manière de construire efficacement la structure du Dôme, mais également la manière de garantir que les occupants puissent profiter d'un hébergement confortable et sûr dans des conditions de chaleur extrême.
En résumé, l'installation du Dome dans le Néguev pendant la saison chaude a nécessité une combinaison de facteurs. Seule cette combinaison nous permet de garantir une utilisation durable et un confort de vie optimal du Dome dans des conditions de chaleur extrême.
Caractéristiques et résultats
1/ En parcourant le Néguev, nous avons remarqué les vestiges qui symbolisaient les anciens vignobles – les installations de conservation de l'eau, les terrasses agricoles et les nombreux pressoirs disséminés dans la région.
2/ Ces dernières années, des vignes endormies aux racines anciennes ont été réveillées par une nouvelle vague de plantation menée par des pionniers israéliens, réveillant les anciennes régions viticoles du désert. Aujourd'hui, il y a environ 3,000 3 dounams (environ 30 kilomètres carrés) de vignobles dans le Néguev, avec plus de XNUMX vignobles de toutes tailles en activité dans la région.
3/ De nombreuses activités : La ferme offre une variété d'attractions, depuis la visite de vignobles et de caves, des options d'hébergement avec petit-déjeuner, séminaires et formations de groupe, des cafés servant des repas légers et des collations lors des dégustations de vins, jusqu'aux visites du centre d'accueil et même d'un local. magasin de produits
4/ Expérience d'hébergement en suite : Dans ce projet, le propriétaire accorde une attention particulière à l'expérience spatiale apportée par la structure en dôme.
Le désert est une terre en constante évolution, façonnée et remodelée par les vents et les saisons. Chaque fois que le vent souffle sur le Bouddha, celui-ci change son aspect général onduleux et sculptural. Afin de mettre en valeur le mouvement du vent, nous nous sommes inspirés de ce design. Le dôme Glamping n’a pas de lignes dures. Au lieu de cela, il imagine chaque contour comme s’il était façonné par le vent du désert, plutôt que par des lignes sur du papier.
