Projektdetails:
| Site-Name: | Negevwine |
| Baujahr: | 2022 |
| Baudauer: | 6 Monate |
| Sektor- und Kuppelgröße: | Glamping-Kuppel, Durchmesser 5 Meter x 5 Einheiten |
| Ausgewähltes Zubehör: | Wärmedämmschaum + Vorhänge + Dachfenster + Tür + Solar-Abluftventilator + Rundglasfenster |
| Ort: | Die Negev-Wüste |
Hintergrund des Projekts
Hintergrund
Die Negev-Wüste, die der einzigartigen Wüstenlandwirtschaft gewidmet ist, ist eine faszinierende und einzigartige Region Israels.
Wenn wir das Terroir der Negev-Wüste kennenlernen, beginnen wir, es zu verstehen und zu definieren. Der Begriff Terroir stammt vom französischen Wort „terra“, was so viel wie Boden bedeutet, aber alle Umweltbedingungen des Wachstums umfasst: Klima (Temperatur, Sonneneinstrahlung, Wind, Luftfeuchtigkeit, Bewässerung), Hangneigung, Pflanzen und Tierwelt. Er schließt also alle nicht-menschlichen Faktoren mit ein. Der Begriff wird verwendet, um landwirtschaftliche Flächen, Getränke und Lebensmittel wie Wein, Tee, Kaffee, Käse und Fleisch zu beschreiben. Fachleute können Weine blind verkosten und Gemeinsamkeiten zwischen ähnlichen Regionen sowie Unterschiede zwischen Weinen aus verschiedenen Regionen erkennen.
Die Dürre der Wüste stellt den Weinanbau in der Negev vor anhaltende Herausforderungen, bringt aber auch unerwartete und bedeutende Vorteile mit sich. In der Negev gibt es über 300 Sonnentage im Jahr, hohe Temperaturen, nur wenige Dutzend Millimeter Niederschlag und eine intensive Sonneneinstrahlung, die vom salzreichen, aber ansonsten nährstoffarmen Boden reflektiert wird.
Zweifellos zählt dies zu den schwierigsten Anbaugebieten, und die karge Umgebung der Negev birgt gerade ihre Vorteile. Der abrupte Temperatursturz fördert die Reifung der Trauben, die trockene Luft beugt Fäulnis und Schädlingsbefall vor, und die kalten Wintermonate stärken die Widerstandsfähigkeit der Reben. Diese besonderen Bedingungen begünstigen die Reifung der Trauben und verleihen den Weinen der Negev-Wüste ein einzigartiges Terroir – einen unverwechselbaren lokalen Charakter.
Einerseits lassen sich aus den Trauben der Negev leichte, exportfähige Weine keltern, die mit der Zeit an Reife und Komplexität gewinnen. Weiße Trauben, die vor dem Absinken des Säuregehalts geerntet werden, verleihen den Weißweinen der Negev einen frischen, mineralischen Geschmack mit einem leicht steinobstartigen Abgang. Die roten Trauben der Region haben dünne, unreife Schalen und ergeben leichte, angenehme Weine.
Die aufstrebenden Weingüter, die aus der großartigen Wüstenlandschaft hervorgehen, zeigen, wie alte Traditionen und landwirtschaftliche Innovationen geschickt miteinander verbunden wurden, um auch unter härtesten Wüstenbedingungen Qualitätsweine zu erzeugen. Sie haben die Negev zu einem attraktiven globalen Touristenziel gemacht und einen neuen regionalen Wachstumsmotor geschaffen.
Objectives
Einerseits lassen sich aus den Trauben der Negev leichte, exportfähige Weine keltern, die mit der Zeit an Reife und Komplexität gewinnen. Weiße Trauben, die vor dem Absinken des Säuregehalts geerntet werden, verleihen den Weißweinen der Negev einen frischen, mineralischen Geschmack mit einem leicht steinobstartigen Abgang. Die roten Trauben der Region haben dünne, unreife Schalen und ergeben leichte, angenehme Weine.
1/ Befolgen Sie die Prinzipien des ökologischen Wüstenbaus
Die Wüste ist eine Art natürliche Existenz, sollte das Wort „Bao“ hervorheben, geschützt werden und den Nachkommen ein unberührtes Sandmeer hinterlassen. Wüsten sind Ressourcen und Wüsten sind schön. Die Privatunterkünfte auf der Farm sind nach den Prinzipien des ökologischen Wüstenbaus gebaut und daneben gibt es flache Teiche, die Wüstenwasser simulieren.
2/ Spüren Sie die Wüste
Ziel des luxuriösen Campingkomplexes ist es, einen Rückzugsort in der Wüste abseits der Hektik der Stadt zu schaffen, sich dem Klima der ländlichen Wüste anzupassen und den Gästen zu ermöglichen, die Aussicht auf die Weinberge der Wüste aus nächster Nähe vom Innenraum aus zu genießen.
Die jahrhundertealte Tradition des Weinanbaus und der Weinproduktion, kombiniert mit landwirtschaftlichen Innovationen und der atemberaubenden Landschaft des Negev, stellen einen nationalen und internationalen Wachstumsmotor dar und machen die Wüste zu einem idealen Reiseziel auf globaler Ebene.
3/ Alternative Kuppelunterkunftserfahrung
Auf dem Zauberhof Mitzpe Ramon wurde ein luxuriöser Campingkomplex mit exklusiven Unterkünften errichtet: Vier Kuppelzelte mit jeweils fünf Metern Durchmesser (20 Quadratmeter) und Panoramafenstern, die einen atemberaubenden Blick auf die unberührte Landschaft von Mitzpe Ramon bieten. Jedes Zelt verfügt über Annehmlichkeiten auf höchstem Niveau, darunter ein Wattbecken, eine Küchenzeile, Klimaanlage und einen privaten Balkon. Dusche und eine separate Holztoilette im Freien sorgen für absolute Privatsphäre.
Herausforderung
In der Negev beweisen Weingüter und Weinberge der Welt, dass es möglich ist, auch unter den rauen Bedingungen der Wüste Qualitätsweine herzustellen.
1/ Herausforderungen der Weinproduktion unter Wüstenbedingungen
Wüsten existieren seit Urzeiten. In der langen geologischen Zeitspanne vor dem Aufkommen der menschlichen Zivilisation (mindestens im Quartär vor 2.6 Millionen Jahren) waren sie stets präsent. Ihre Entstehung und Entwicklung werden maßgeblich von Geologie, Landform, Klima und anderen natürlichen Gegebenheiten bestimmt und entziehen sich menschlicher Kontrolle. Das ungewöhnlich trockene Klima vor Ort und die Schaffung angenehmer Lebensbedingungen stellen eine große Herausforderung dar.
Dies erfordert von uns klare Werturteile. Wir müssen subjektive Werturteile fällen, sowohl bei der Identifizierung von Risiken (z. B. welche Risiken wir vermeiden wollen) als auch bei der Entscheidung, wie wichtig sie uns sind. Diese Werturteile müssen klar und explizit sein, damit der Leser selbst entscheiden kann, welche Werte er zugrunde legt. Sobald ein Risiko identifiziert ist, müssen wir es auf Grundlage der bestmöglichen Informationen und der Wahrscheinlichkeit des Risikos vollständig objektiv bewerten.
2/ Einfache Kuppel-Unterkunftsoptionen
Das Lager befindet sich in einer geographischen Sonderlage, und der Materialtransport ist eingeschränkt; die meisten Transporte können nur manuell erfolgen. Daher muss die gewählte Kuppelbauweise der Unterkünfte eine einfache Konstruktion, einen unkomplizierten Transport und einen möglichst geringen Einsatz von Maschinen ermöglichen.
3/Negev-Heißzeit – Überlegungen zur Kuppelinstallation
Die Errichtung von Kuppelbauten in der Negev-Region, insbesondere während der heißesten Jahreszeit, stellt besondere Herausforderungen dar. Diese betreffen nicht nur die effektive Konstruktion der Kuppelbauten, sondern auch die Gewährleistung eines komfortablen und sicheren Aufenthalts für die Bewohner unter den extremen Hitzebedingungen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Installation der Kuppel in der Negev-Wüste während der heißen Jahreszeit das Zusammenspiel verschiedener Faktoren erforderte. Nur durch die Kombination dieser Faktoren kann die nachhaltige Nutzung und der Wohnkomfort der Kuppelkonstruktion unter extremen Hitzebedingungen gewährleistet werden.
Funktionen und Ergebnisse
1/ Während unserer Tour durch die Negev-Wüste bemerkten wir die Überreste, die die alten Weinberge symbolisierten – Wasserspeicheranlagen, landwirtschaftliche Terrassen und die vielen Weinpressen, die in der gesamten Region verstreut sind.
2/ In den letzten Jahren wurden schlafende Reben mit uralten Wurzeln durch eine neue Pflanzwelle unter der Führung israelischer Pioniere erweckt und die alten Weinregionen der Wüste wiederbelebt. Heute gibt es im Negev rund 3,000 Dunam (etwa 3 Quadratkilometer) Weinberge, auf denen mehr als 30 Weingüter unterschiedlicher Größe bewirtschaftet werden.
3/ Zahlreiche Aktivitäten: Der Bauernhof bietet eine Vielzahl an Attraktionen, von Besuchen in Weinbergen und Weingütern über Übernachtungsmöglichkeiten inklusive Frühstück, Seminare und Gruppenschulungen, Cafés mit leichten Mahlzeiten und Snacks während der Weinproben bis hin zu Besuchen im Besucherzentrum und sogar einem Hofladen mit regionalen Produkten.
4/ Suite-Unterkunftserlebnis: Bei diesem Projekt legt der Eigentümer besonderen Wert auf das Raumerlebnis, das durch die Kuppelstruktur entsteht.
Die Wüste ist ein Land des ständigen Wandels, geformt und umgestaltet von Wind und Jahreszeiten. Jedes Mal, wenn der Wind den Buddha bewegt, verändert sich seine wellenförmige, skulpturale Gestalt. Um die Bewegung des Windes hervorzuheben, ließen wir uns von diesem Design inspirieren. Die Glamping-Kuppel verzichtet auf harte Linien. Stattdessen stellt sie jede Kontur so dar, als wäre sie vom Wüstenwind geformt worden, nicht von Linien auf Papier.
